Menu de la semaine · BordeauxCinq dîners, cinq pays, une seule matinée de cuisine.

Cinq dîners pour une famille de quatre, dont une petite fille allergique aux fruits à coque. Des Antilles à l'Italie en passant par la Thaïlande : voilà ce que ça donne, concrètement.

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Exemple de semaine · septembre

Une cuisine de tous les horizons.

  1. Brochettes de poulet colombo, riz créole
    Lundi · voyage aux Antilles

    Colombo de poulet & riz créole

    Curry doux antillais, riz parfumé au coco, chou rôti au citron vert. Le plat signature de Nathalie, version douce pour les enfants.

    Sans glutenEnfants ok 520 kcal · 34 g de protéines
  2. Farfalle au pesto et tomates
    Mardi · escale en Italie

    Farfalle au pesto de basilic

    Pesto maison sans pignons (allergie oblige !), tomates cerises rôties, copeaux de parmesan. Sauce tomate maison en secours.

    VégétarienSans fruits à coque 480 kcal · 18 g de protéines
  3. Bowl thaï coloré
    Mercredi · direction la Thaïlande

    Bowl thaï, tofu laqué

    Riz, légumes croquants, maïs, chou rouge, sauce sésame-citron vert à la place de la cacahuète. Craquant et ultra coloré.

    VégétalienSans fruits à coque 450 kcal · 22 g de protéines
  4. Chili de haricots et pois chiches
    Jeudi · un air de Mexique

    Chili de haricots rouges & pois chiches

    Maïs grillé, coriandre, riz basmati. Piment servi à part pour les grands, version douce pour les petits.

    VégétalienEnfants okÉpicé à part 430 kcal · 19 g de protéines
  5. Boulettes aux herbes
    Vendredi · retour en France

    Boulettes de veau aux herbes

    Boulettes moelleuses, roquette, sauce tomate au thym, purée de patate douce. Pain perdu en dessert, parce que c'est vendredi.

    ClassiqueEnfants ok 560 kcal · 36 g de protéines
Vos courses, ou les siennes.

Comptez 30 à 60 € de courses par semaine pour deux personnes. Vous fournissez les produits, ou Nathalie s'en charge (option sur devis, remboursement sur ticket).

Le répertoire

22 plats, 9 cuisines.

Votre semaine est piochée là-dedans, selon votre profil et la saison. Aucun plat ne revient avant quatre semaines.

Antilles

  • Colombo de poulet, riz créoleSans gluten520 kcal
  • Court-bouillon de poisson, légumes paysSans gluten430 kcal
  • Dombrés aux haricots rougesVégétarien480 kcal

France

  • Blanquette légère de volaille, légumes racinesSans gluten470 kcal
  • Boulettes de veau aux herbes, purée patate douceSans gluten560 kcal
  • Gratin dauphinois léger, jambon de dindeTexture tendre480 kcal
  • Parmentier de canard, saladeTexture tendre610 kcal
  • Poulet rôti aux épices, brocolis, beurre d'ailSans gluten520 kcal
  • Velouté potimarron-châtaigne, croûtonsVégétarien320 kcal

Fusion

  • Saumon laqué, semoule de chou-fleur, haricotsSans gluten470 kcal

Hawaï

  • Poke bowl saumon, mangue, avocatSans gluten520 kcal

Inde

  • Dahl de lentilles corail, riz completVégétalien430 kcal

Italie

  • Farfalle pesto sans pignons, tomates rôtiesVégétarien480 kcal
  • Lasagnes de légumes du marchéVégétarien490 kcal
  • Osso buco de dinde, polentaSans gluten540 kcal

Maroc

  • Couscous de légumes et pois chichesVégétalien440 kcal
  • Tajine de poulet citron-olives, semouleSans lactose520 kcal

Mexique

  • Chili de haricots rouges & pois chichesVégétalien430 kcal
  • Tacos de poulet mariné, salsa mangueSans lactose510 kcal

Thaïlande

  • Bowl thaï tofu laqué, sauce sésameVégétalien450 kcal
  • Curry vert de légumes, riz jasminVégétalien420 kcal
  • Pad thaï au pouletSans lactose560 kcal
Votre situation

Un menu, mais adapté à vous.

Questions fréquentes

Comment se construit votre menu.

Le menu est-il le même pour tout le monde ?

Non, et c'est tout l'intérêt. Celui-ci est un exemple. Votre menu est composé à partir de votre profil : allergies exclues sans exception, régimes respectés, goûts pris en compte, une cuisine différente par soir et aucun plat servi dans les quatre dernières semaines.

À quelle fréquence le menu change-t-il ?

Chaque semaine. Vous le recevez quelques jours avant le passage de Nathalie et vous le validez depuis votre espace client, où vous pouvez remplacer un plat par une alternative compatible avec votre profil, jusqu'à l'avant-veille au soir.

Combien de plats compte le répertoire ?

Nathalie cuisine aujourd'hui 22 plats de 9 cuisines, et le répertoire s'enrichit au fil des saisons et de vos retours. Un plat noté « plus jamais » ne revient pas dans vos menus.

Puis-je garder un plat que nous avons adoré ?

Oui. Les retours se notent en trois boutons dans l'espace client : adoré, bien, plus jamais. Un plat adoré revient plus souvent, un plat refusé disparaît de vos semaines.

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