Quand cuisiner devient difficile, l'alimentation se réduit sans qu'on s'en aperçoive : une soupe, du pain, un yaourt. La dénutrition guette. Nathalie vient préparer de vrais repas à domicile, adaptés à ce qui est devenu compliqué.
5 plats seniors déjà au répertoire · 2 cuisines · crédit d'impôt 50 %
Les difficultés de mastication ou de déglutition ne condamnent pas au mixé sans goût. Nathalie travaille des plats fondants et savoureux : blanquettes, veloutés consistants, poissons en sauce, légumes cuits longuement. L'objectif est qu'ils soient mangés en entier, ce qui est le seul critère qui compte.
Sans sel ajouté après un souci cardiaque, texture tendre, apports en protéines relevés pour lutter contre la fonte musculaire : ces consignes sont enregistrées une fois et appliquées à chaque semaine. Personne n'a besoin de les rappeler, et rien ne se perd entre deux passages.
Si vous vivez loin, vous pouvez recevoir le menu de la semaine et savoir ce qui a été préparé. Nathalie signale ce qu'elle observe : un appétit en baisse, un plat systématiquement laissé. Pour des enfants qui habitent une autre ville, c'est souvent ce qui rassure le plus.
Des plats du répertoire aux textures tendres. Le menu est construit sur les goûts de la personne, ce qui change tout sur l'appétit.
Votre menu est composé chaque semaine à partir de votre profil, de la saison et de vos retours. Voir un exemple de semaine complète.
Oui, c'est une situation fréquente. Vous organisez la prestation et réglez à distance, Nathalie se rend chez vos parents et vous tient informé de ce qu'elle prépare et de ce qu'elle observe. Le crédit d'impôt s'applique à la personne qui règle.
Oui. La prestation entre dans les services à la personne : 50 % de crédit d'impôt, déduits immédiatement grâce à l'avance immédiate de l'URSSAF. Vous ne payez que la moitié, sans attendre la déclaration de revenus.
On commence par des portions plus petites et des plats à forte densité nutritionnelle, pour que chaque bouchée compte. Le suivi semaine après semaine permet d'ajuster : ce qui reste dans le frigo en dit autant que ce qui est mangé.